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喝法 - 知识

  • 中华民族的饮茶方式(二) 煎茶茶艺 陆羽《茶经·六之饮〉载:“或用葱、姜、枣、桂皮、茱萸、薄荷之等,煮之百沸,或扬令滑,或煮去沫,斯沟渠间弃水耳,而习俗不...

  • 深秋至,骤降的气温提醒我们,又到了适宜喝熟茶的季节。对于很多茶友来说,品茗伴随着每一天,成为了生活的一部分。而对于初试熟普的新人,可能会有这样的疑问:什么...

  • 转眼就进入了深秋,从此时开始一直持续到明年4月份是每年中一个最佳品饮普洱茶的时间段,这个时间段的天气都以晴天为主,阴雨天很少,当然空气中的湿度也会降下来,...

  • 金花藏茶属黑茶类,系深度发酵茶,由雅安市雅州恒泰茶业金沙彩票软件下载 创制。金花藏茶打破了嫩叶深度发酵黑茶发不出金花的技术瓶颈,其 “发花”方法优于目前湖南、陕西的茯...

  • 中华民族的饮茶方式(一) 中华民族发现茶和利用茶的年代久远,至少有三千多年的历史,对茶的利用历经了食用、药用、饮用的发展阶段。西汉宣帝时,王褒《僮约》有“...

  • 坐酌泠泠水,看煎瑟瑟尘。无由持一碗,寄与爱茶人。 ——白居易《山泉煎茶有怀》 禅茶一味,茶叶沉浮,茶汤多姿多味,每一味都蕴含着不同的智慧。这里有五则茶中的...

  • 秋天是身体需要茶的时候,很多懂养生的人都在秋冬时节喝熟茶。上午喝熟茶,补充所需水分还能提神解乏,中午饭后喝一杯熟茶,消食解腻,晚上喝一杯熟茶,可以安神、助...

  • 在中国所产的数百种茶叶中,普洱茶只是其中一种,对于喝惯了红茶、白茶、乌龙茶等大众口感接受度比较高的茶叶的人而言,普洱茶不仅又苦又涩,而且成饼成沱成提的普洱...

  • 明人刘源长《茶史》言:“茶之妙有三:一曰色,二曰香,三曰味。”一杯热茶在入口前,最先感受到的就是茶香,而在众多茶品之中,普洱的香气尤为特别,它丰富的香气类...

  • 岩茶的香气分为:干香,盖香,水香,杯底香干香是指干茶所具备的茶气,有个很好的方式来区分干香的好坏,将盖杯用开水加热后倒干,取适量干茶置入杯中,加盖轻摇即可...

  •   煮,是一次过程,也是一个等待。等待着变化,等待着惊喜……   投茶入水,随着温度提升,看热气一点点弥漫,茶香渐渐氤氲,听壶里“咕咕”的冒着泡,暖了四周...

  •   喝茶已经成为了许多人生活中的一部分,但往往一些茶叶在初入口的时候口感是非常的单调的,所以许多朋友们都喜欢在喝茶的时候加入一些白糖或是蜂蜜做为辅料,这样...

  •   一般说来,普洱茶用来煮的多是老茶,那么,普洱生茶(储存年份尚短)可以煮着喝吗?   其实,云南茶山上的少数民族,千百年来就有煮茶的习惯,当时他们煮的,...

  • 许多人都知道喝茶有众多的好处,如:茶有提神、消除疲劳、抗菌等作用,还可以净化水质,减少放射性物质对人体的伤害。但是如果饮用不合理,喝茶将会对健康有害而无利...

  • 放空、喝茶,是最好的自我修复。人类是高级动物,我们需要积极的生活,我们会通过认真工作来实现自己的价值观。 在实现自我价值的过程中,难免都会有迷茫期,好比是...

  •   生活中爱喝小青柑的人不在少数,但是很多人面对小青柑的冲泡都有疑问,比如冲泡的时候用多少度水温去冲泡好呢?什么时间段喝小青柑是最好的呢?   小青柑用多...

  • 天气开始转凉,大家也感受到了些许的秋意。郁达夫在《故都的秋》里诗意地生活:“早晨起来,泡一碗茶,向院子一坐,你也能看的到很高很高碧绿的天色,听的到青天下驯...

  • 老寿眉可泡可煮,但年份达到三年或是三年以上的陈年老寿眉,煮才能更真切地感受到它的魅力。 老寿眉在白茶中比较的“粗枝大叶”,内含茶梗,茶梗中的茶多糖及香气物...

  • 为什么贵的茶反而口感很“清淡”?或者说为什么便宜的茶味道很重? 在茶会上,偶尔会碰到这样的问题,就是面对一些新手经常说:“这个茶这么淡,为什么值这个钱?”...

  • 汤色对于普洱茶品质的呈现有着很大的作用,在茶叶的感官审评——内质分项中也有所体现。那么如何通过汤色来判断普洱茶品质的高低?茶汤和品质的关系 茶汤能够反应出...

  • 现在人们越来越讲究“仪式感”,当然喝茶更是如此。茶点自古就有,至现在发展得越来越丰富,不仅有传统的茶食,也增添了不少现代创新食品。 在快节奏中追求“慢”,...

  • 俗话说:“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”。中秋将至,无论是阖家团圆、朋友相聚,还是独酌赏月,月饼都是不可缺少的节日主角。而具有提神、止渴、除异味、解油腻...

  • 普洱茶的复杂性和多变性让很多消费者在选购时会陷入迷茫,甚至买到各种名不符实的产品。要避免这一点,从更根本的方面来说,更为可靠的是尽力提高品鉴能力,降低一部...

  • 从节气上讲,现在已经入秋了,秋天我们更偏向于喝些乌龙茶除燥。今天就来看看乌龙茶中最常见的岩茶和铁观音该如何品饮。武夷岩茶 古人对武夷岩茶的品饮十分讲究。 ...

  • 中国是礼仪之邦,茶道中也蕴含了许多的“待客之礼”。作为茶金沙彩票软件下载的爱好者,品味佳茗的同时,也应该将喝茶礼仪学以致用,这也是对茶金沙彩票软件下载的一种传承。无论是主人还是客...

  • 最近有一位茶友问了小堂一个特别常见、极有共性,但很多人可能又不太明白的问题:“用茶壶或盖碗泡茶出汤后,盖子是盖上还是掀开?好纠结!”其实不管是盖碗还是茶壶...

  • 茶,在现代化的生活里,无论作为饮品还是一种价值符号,给人们带来的幸福感,都是价值连城的。但在喝茶的世界里,爱茶和懂茶是两回事。爱茶的人天天喝茶,懂茶是需要...

  • 许多人都说,晚上不能喝茶,喝了会失眠。真的如此吗?其实未必。大家常说的喝茶会失眠,是因为茶叶里含有咖啡碱,它既能起到提神醒脑的作用,也会使人精神振奋没有睡...

  • 自陆羽学神农尝百草、饮千水、行万里路,撰写出万世不朽的《茶经》,天下饮茶风气大开,多少文人雅士为茶诗词赞颂,多少红尘世人为茶痴迷不移,不禁让人想问:茶是何...

  • 二十四节气代表着气候的变化,影响着农事的安排,与茶饮健康亦是密切相关。一杯时令茶,让身体跟上自然变幻的节拍,打开茶饮健康的密码。 立春宜饮:茉莉花茶 立春...
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