原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」

冲泡 - 知识

  •   龙珠茶,一般说的普洱的一种形态,跟饼茶、砖茶、沱茶一样,都是一种外在表现形式。一般6-8克一颗,蒸软后搓成球状,用绵纸包起来,有点小青柑的意思,一泡一...

  •   凉爽的秋天,非常适合在家泡上一壶温暖的热茶慢慢品饮。如果恰好窗外还有一场蒙蒙细雨,再放上一首舒缓轻柔的曲子,想来真的惬意啊。   但是这种天气当你冲泡...

  •   有的人说泡茶很简单,注入开水,就完成了泡茶的使命。其实不然,每类茶甚至每款茶的冲泡方式都不一样,如果变换冲泡方式和冲泡人来对比,滋味会完全不一样,这就...

  •   洗茶之礼古已有之,并随着时间变化,其作用和规制也不断发生变化,而不变的乃是蕴藏於其中的中国茶道之真义、源远流长的中国饮食金沙彩票软件下载精髓和博大精深的五千年中国...

  •   红茶的汤色红亮,口感醇甜可口宜人。但是往往很多朋友冲泡红茶发现,红茶是很傲娇,温度不对茶就不对味。要弄清水温这个问题,那就得搞清另一个问题,即茶内物质...

  •   对于绿茶来说,大家都觉得它可能只需要用热水冲泡一下就好了,但是在泡绿茶的时候其实也是很有讲究的,那么我们在泡绿茶的时候到底应该先放茶叶还是先放水呢。 ...

  • 泡普洱茶时,到底应该投茶多少克才合适,一直是困扰很多茶友的一个问题。首先要说明的是,投茶量的多少是随着冲泡器具的容量大小而变化的。以盖碗为例,容量100毫...

  •   有一个朋友,平时比较爱喝茶,每次在茶叶出汤之后,他总是习惯的把盖子拿下来放在一旁。   在思考几秒之后,又放回去,再斟酌一会,又将盖子斜放在茶杯上。 ...

  • 想必许多爱茶人泡茶时会有这样的疑惑:“用茶壶或盖碗出汤后,盖子是盖上还是掀开?”其实不管是盖碗还是茶壶,一涉及到揭盖还是盖盖子的问题,往往就会分成两派,一...

  •   我们都知道,普洱熟茶都是经过人工渥堆发酵的,在这个发酵的过程中,有些茶叶就粘在一起变成一团一团的疙瘩了。等茶叶发酵完毕后,人们就会把这些一团一团的茶叶...

  •   有茶虫认为“好茶不怕开水烫”,再嫩的茶若不用沸水就无法调香,这样的说法正确吗?   一、好茶为什么不怕开水烫?   判断是不是“好茶”,每个人都有自己...

  • 众所周知,中国人对茶的热爱已经超出茶本身的物质属性,不仅品尝其香,更赋予了其更多的金沙彩票软件下载与精神层面的多重价值。 喝茶之人都知道:头道水、二道茶、三道茶水最精...

  • 每年逢年过节,相信爱喝茶的朋友们都会收到不少茶礼。这些礼品茶中不乏品质优异的好茶,如果被遗忘在家中实在可惜。那么常见的礼品茶,该怎么好好喝呢?白毫银针 白...

  •   要想泡一壶好茶,出汤时间很关键,它影响着一杯茶的口感,而很多茶友不知道一泡茶要多久出汤,造成了泡出来的口感时好时坏。   01、绿茶:12秒内出第一泡...

  • 水、人、茶器、时间、温度,是影响茶汤口感的五大因素。中国饮茶历史悠久,古往今来,文人雅士们留下了无数关于喝茶的论作,其中就有不少关于水源标准的。 清代张大...

  • 经常会有人问,泡茶有没有什么诀窍?其实泡茶真的没什么诀窍,唯手熟尔。 喝得多,泡得多,再懂一点常识,自然就练出来了。 对于新手来说,有哪些泡茶小常识是需要...

  •   泡茶,人人都会。   烧一壶水,用水的温度温暖茶叶,就泡好了一杯香气四溢的茶。   喝茶的人都知道,茶不能泡太多次数,但大家也知道,有些茶还可以煮着喝...

  •   首先,泡茶时强调要快速出汤,主要是为了使茶滋味均衡,避免因出汤速度慢而使茶叶在盖碗中被闷到,从而导致茶叶涩感和苦底很重,不能真正品饮出一款茶的最佳滋味...

  •   葡萄酒在喝之前,有“醒酒”的说法。让酒与空气接触,使酒的香气散发出来。在冲泡普洱茶时也有醒茶的步骤。   具体如何通过醒茶,让普洱茶更好喝呢?   与...

  •   普洱茶茶汤橙黄浓厚,茶香独特,口感浓醇,经久耐泡,所以深受茶友喜爱。那么普洱茶怎么泡呢。今天小编就来为大家介绍几个步骤,教你泡出醇厚香甜的普洱茶。  ...

  •   泡茶时,茶与水的比例称为茶水比。不同的茶水比,泡出的茶汤香气高低、滋味浓淡各异。   茶水比过小(沏茶的用水量多),茶叶在水中的浸出物绝对量则大,由于...

  •   专业茶艺师泡茶,好喝不说,连冲泡过程也是行云流水、赏心悦目。   与之形成鲜明对比的是,很多入门新茶友泡茶,从投茶、注水到出汤,每一个环节都颤抖加摇晃...

  •   我们在冲泡普洱茶的时候,注水时的一些细节会让普洱茶更好喝吗?   注水和滋味的关系   茶艺师冲泡的普洱茶的时候,总会感叹他们为何如此心灵手巧,为何能...

  •   老茶可遇不可求,就算你身边有几位普洱茶的骨灰级藏家,也抵不过老茶资源稀缺喝一泡,少一泡的现实,能品到价值几百万一片或几十万一片的老茶需因缘巧合。   ...

  •   老茶头,以其独特的口感特征和超高的性价比得到了越来越多茶友的青睐,特别是秋冬季节更是品饮老茶头的极佳季节,那么你知道老茶头应该怎么冲泡更好喝吗?   ...

  •   普洱茶有很多种类,生普、熟普,新茶、老茶,除此之外松紧度、嫩度等都是使得茶汤口感截然不同的因素。因此冲泡普洱茶须根据茶性,调整冲泡的方法,方能泡出一杯...

  •   普洱生茶怎么喝?普洱生茶的冲泡方法是怎样的,有什么讲究吗?下面笔者就为大家详细介绍一番。   通常的生普洱茶的冲泡方法:将10克普洱茶倒入茶壶或盖碗,...

  •   很多茶友在冲泡普洱茶的时候,喜欢在冲泡过程中翻动盖碗中的叶底,但事实是冲泡普洱茶的时候翻动叶底是会影响普洱茶汤。   翻动叶底对茶汤的影响   由于翻...

  •   今天我们来谈谈“洗茶”。   人们总喜欢在泡茶的第一泡时“洗茶”,可能由于三个因素:灰尘、农残、心理作用。   我们所理解的“洗茶”就是把茶叶“洗一洗...

  •   第一步初定,冲泡细则:第一泡用500CC的盖碗,置茶一钱(3.57克),水要沸腾,水注入杯中时,茶要翻滚,闷泡五分钟,用漏斗取出叶底置于杯盖。审品细则...
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