2021年大益赤羽金轮生茶评测报告:朱雀朝阳嬛鸣,福佑国泰民安

清时有味

  时间:2021年10月1日

  地点:家
  天气:阴冷
  茶品:赤羽金轮
  品牌:大益
  工艺:生茶
  年份:2021
  茶具:120ML紫砂壶
  用量:6.5克
金沙彩票软件下载  用水:桶装纯净水,沸水冲泡

  朱雀展翅 倾城英姿
  凌空紫霄 福佑四海
  赤羽 起舞纤云之间

金沙彩票软件下载  恰逢2021年国庆,在这举国欢庆的日子里,很幸福的能品鉴2021年大益新品“赤羽金轮”生茶。在我眼里大益的茶一直都是质量的保证,无论哪款大益产品能让茶友放心购买。所以趁放假有充足的时间能静下心来细细的品尝这款茶。

我从这款茶的资料上找到了这句话——原料精选于澜沧江流域普洱茶优质产区,六载沉淀大叶种晒青毛茶为原料,经国家级非物质金沙彩票软件下载遗产“大益茶制作技艺”精制而成。可以看出这是款6年陈的拼配茶。我对这款茶报以很高的期望!


金沙彩票软件下载  初看到茶的外包装,包装盒以青色为背景,红色的神鸟跃然而出,图案设计的雍容华贵,大气磅礴。单盒外包塑封,侧面贴有防伪码。拉开封套露出盒子。打开盒子才能看见茶饼。茶饼的包装同样的雍容大气。背部信息齐全,生产日期为2021年8月5日。依然是熟悉的防伪贴封口。

  打开包装纸才看见茶饼的真容,茶呈黑褐色,夹杂着白色茶条,整体茶叶看起来肥壮,干茶闻起来味道较轻,淡淡的蜜香夹杂着缕缕烟味。饼压的不紧,还没上茶针随便用手扒拉了几下便取下来完整的茶条,我喝茶一惯用量较轻,正好取茶6.5克, 120ML紫砂壶,烧水开始冲泡。

  洗茶一遍,第1泡:茶汤杏黄,茶香蜜香味浓,入口烟味明显,无青味,有苦无涩,喉韵清甜,有回甘生津。

金沙彩票软件下载     第2.3.4泡,茶汤橙黄明亮依旧,苦明显但化得很快,回甘迅速,生津有,稍弱  。加上烟香在口腔里缭绕 ,更能显的茶汤饱满。 

  第5,6,7泡,茶汤金黄,清澈明亮,茶味浓厚,回甘生津明显,花蜜香明显、溶于水。汤感醇厚、柔顺。收敛性强,比较适口。更重要的是茶味平衡度非常好。

    第8,9,泡,茶色转淡,苦涩低,香气不显,入口顺滑。喝尾水香柔水甜为主。结束收工。 



   叶底:看叶底颜色统一,柔软有弹性。芽叶比例较高可以看出用料等级较高,叶底舒展的完整,脉络清晰,绿褐色为主。


        总结,这款茶冲泡后茶汤总体显橙黄色,清澈明亮。苦味明显但化的很快,没有涩感,回甘和生津明显且持久。层次感很好,厚度较好,留存感不错,杯底呈蜜香、入口烟香明显。这款大益赤羽金轮延续了大益的茶品特点,最为凸出的是这款茶的协调性和平衡度,他将茶的苦、甜、甘以及烟香、蜜香完美的融合在一起。各种味道相辅相成协调一致。喝起来无比舒坦。喝完好大一会儿,茶味依然在口腔中萦绕,回味悠长。

  朱雀朝阳嬛鸣,隐喻吉祥如意,国泰民安,在这特殊的日子里,祝愿我们的祖国繁荣昌盛,祝愿中华走向辉煌!



评论 / 10

刚刚好
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哎呦不错哦

一生清闲
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学习了

青山巍峨
#324884

清新雅致好美哒

泥泥
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漂亮!茶友网第一图:

茶说
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贝多酚
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学习,点赞。

公木白水
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同款学习了

知足常乐
#324074

点赞!

知足常乐
#324073

这拍图,清秀、灵动,赏心悦目够专业。文字图片珠联璧合、相得益彰。分享学习,受益匪浅。

茶碎末
#324018

赤羽金轮,烟香陈韵,好茶。好茶评,学习。

看了又看
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